《婚礼主持教程》高等学校婚庆专业十二五规划教材

高等学校婚庆专业十二五规划教材

序言

凝结着四所高校教师和婚庆行业一线的专家集体智慧和辛勤劳动的《高等学校婚庆专业十二五规划教材》丛书，终于面世了。我们为之感到由衷的欣慰。这是婚庆专业教育理论建设、专业研究和专业教育情结使然。

2007年北京社会管理职业学院开始举办高等职业教育后，在民政管理专业项下设立了三个专业方向：婚庆服务与管理、社会救助与管理和殡仪服务与管理，自此在全国高校开创了婚庆专业的学历教育的先河。在专业建设之初，教材建设就成为专业建设的重中之重，从2007年下半年开始，北京社会管理职业学院婚庆教研室就着手编写婚庆专业自编讲义，至2010年已经编写完成了《婚姻庆典服务概论》、《婚礼策划实务》、《婚礼现场督导》、《婚礼主持艺术》、《普通话与婚礼主持》、《婚礼摄影》、《婚礼色彩学》、《婚俗文化学》、《婚礼花艺与现场布置》、《婚礼音乐鉴赏与编辑》、《婚庆公司经营与管理》、《婚庆服务礼仪》等15本校本自编讲义。这些自编讲义为我们出版《高等学校婚庆专业十二五规划教材》丛书奠定了坚实的基础。

除北京社会管理职业学院举办婚庆专业，湖北民政职业学院、长沙民政职业技术学院、重庆城市管理学院也相继开办了婚庆专业，随着我国高等学校高职高专婚庆专业的迅速发展，对高职高专婚庆专业教材建设也提出了更高的要求。为更好地配合高等职业教育婚庆专业的教学改革，加大工学结合教学资源的开发力度，为高职高专婚庆专业高端技能型人才培养提供优质教材支持，依靠由民政部牵头组建和管理的、指导民政职业教育与培训工作的专家组织——民政行业教育指导委员会的领导，由民政行业教育指导委员会教材编写委员会、北京社会管理职业学院民政管理系牵头，长沙民政职业技术学院、重庆城市管理职业学院、湖北民政职业学院提名人选参与，并且吸纳了部分婚庆行业专家，成立“高等学校婚庆专业十二五规划教材编写委员会”（以下称编委会），负责规划教材的组织编写。

编委会决定组织、规划、编写和出版一批总结婚庆服务领域企业经营、技术经验、行业标准等方面理论和实践经验、展示婚庆服务未来发展趋势，引导我国婚庆行业未来发展的高质量、高水平的“高等学校婚庆专业十二五规划教材”。

编委会拟编写出版的教材包括十册，每本书都采取双主编制，一位是来自行业专家，一位是学院教师，目的是将行业一线的实践与教学理论相结合，体现高职教材的“教学做一体化”的特色。同时，每本书在格式上采取了以工作流程为主线来设计教材的体例，突出体现了基于工作过程的设计理念。

“高等学校婚庆专业十二五规划教材”突出专业性、统一性和规范性。在具体编写上，体现行业特点和前瞻性，并将国际、国内先进婚庆行业发展理念和实践经验提炼、总结出来，在教材中体现。在“服务婚姻、服务婚庆、服务行业”理念下开展“高等学校婚庆专业十二五规划教材”编写工作，务实开发并留有空间，与专业未来发展相衔接。各有关院校结合本校的优势，分工合作，拟订了教材建设计划。

“高等学校婚庆专业十二五规划教材”编委会成立暨各分册编写大纲审议会议于2013年1月20日举行，全体主编和部分参编人员参加了会议，并确定了编写计划和各分册编写提纲。由于有北京社会管理职业学院编写讲义的基础，全体编写人员历经半年时间，至2013年5月每本分册陆续脱稿，最后由中国铁道出版社编审定稿出版。

“高等学校婚庆专业十二五规划教材”丛书教材体系主要是由王晓玫教授和刘秉季总编总构思而形成的，但是在以后分工撰写的过程中，各分册的主编和作者们又作了进一步的讨论和修改、调整。展示在广大读者面前的这套《高等学校婚庆专业十二五规划教材》丛书，可以说是凝聚着所有给予指导和参与撰写、参与讨论修改的专家、教师集体智慧的成果。

《高等学校婚庆专业十二五规划教材》丛书，是我们的一家之言，由于受水平所限，在《高等学校婚庆专业十二五规划教材》丛书，理论的探索中难免会有这样那样的疏漏或缺陷，敬请婚庆、婚俗理论界、实务界和所有关心婚庆教育的人士给予批评、指教。

刘秉季 王晓玫

2013年8月2日于北京

内容提要

《高等学校婚庆专业"十二五"规划教材:婚礼主持教程》基于高职教学理念和行动导向的教学方式，采取了全新的编写模式，按照婚礼主持人工作的过程，采取行动导向的教学方式，并采用项目制的编写模式设计结构和顺序，体现了高职教学的“教学做一体化”“教中学、学中做”的人才培养模式。《高等学校婚庆专业"十二五"规划教材:婚礼主持教程》按照婚礼主持人的工作过程分为八个教学项目，包括婚礼主持概述、婚礼主持艺术语言的表达、接受婚礼主持任务、婚礼主持前的准备工作、婚礼彩排、婚礼仪式的现场主持、婚礼主持的评估与总结、婚礼主持作品赏析及专项训练。相信本教程的出版能够为更好地培养婚庆专业人才奠定更加坚实的理论和实务基础，对于推动婚庆行业的专业化、职业化将起到积极的作用。

目录

    配合婚礼庆典公司完成婚礼新人的婚礼庆典 
在全国范围内，婚礼形式虽然存在形式上的差异，但婚礼庆典仪式已经由过去最简单的二到三个仪式环节发展到目前婚礼庆典的七八个甚至更多的仪式形式。从原先无道具、无装饰、无音乐的单一表现形式发展到目前各种婚礼道具的使用和丰富多彩的布置装饰。而所有的一切辅助婚礼庆典仪式的形式，都是由接受婚礼新人委托的婚礼庆典公司来完成。现代婚礼庆典仪式中还加入了多种灯光效果、电子彩屏效果、大型音响设备、各种拍摄设备和人员，甚至还有很多专业的演绎人员。虽然目前婚礼主持人还是婚礼庆典仪式中不可缺少的重点环节，在一定程度上决定了婚礼庆典仪式的精彩程度，但在一场完整的婚礼庆典仪式中，需要每一个辅助工种的参与才会使婚礼庆典仪式精彩纷呈。 
    作为一名合格的婚礼主持人，在和婚礼庆典公司合作共同为婚礼新人完成婚礼庆典仪式时，要根据婚礼策划师为新人策划的婚礼策划方案，积极配合婚礼庆典公司所有工种的工作人员，其中包括现场婚庆公司的操作灯光的操控员（操控追光灯的操控员，整体动感灯光的操控员），烟雾机、泡泡机、雪花机、干冰机、遥控操控等人员，以及保障婚礼顺利进行的婚礼督导师。婚礼主持人应尊重现场所有为婚礼庆典提供服务的人员，当然也包括为婚礼庆典提供服务的酒店工作人员和前期搭建场布的工作人员。婚礼主持人在婚礼庆典开场前，要充分与所有工种的工作人员进行广泛和深入的沟通，与婚礼策划师和婚礼督导师一起将每项工作的要求落实到每一名工作人员，其中包含在每个仪式环节播放音乐的顺序以及音量的大小，何时切换到下一个环节的背景音乐；现场每一种灯光在每个仪式环节上照明的对象、渲染色彩的颜色及时间长短；所有效果器（烟雾机、泡泡机、雪花机、干冰机）使用的环节和时间。 
婚礼主持人还应当尽一切能力保证婚礼庆典公司在公众心目中及整个行业内的良好形象，尽一切努力保障婚礼庆典公司在公司经营上合理及合法的收入。在整个服务婚礼新人的过程中，不失时机地积极为婚礼庆典公司进行正面的宣传，可以在婚礼开始之前暖场时或者在婚礼庆典仪式结束时宣布婚庆公司的名称或者执行团队的名称，充分扩大婚礼庆典公司在社会上的知名度。